关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 对容易引起冻害果蔬采取保温措施；对易高温腐烂的果蔬，在运输前进预冷。 对容易引起冻害果蔬采取保温措施；对易高温腐烂的果蔬，在运输前进预冷。 答案： 查看 举一反三 对容易引起冻害果蔬采取保温措施；对易高温腐烂的果蔬，在冷藏运输前进预冷。 冻害指果蔬在冰点以上低温对果蔬组织造成的损伤。（ ） （ ）适用于不易发生冻害的果蔬 A: 风冷预冷 B: 水冷预冷 C: 真空预冷 D: 冰冷预冷 果蔬预冷是果蔬入库前的重要环节，预冷可以降低果蔬的呼吸强度，散发田间热，降低果温，有利于贮藏 为防止果蔬上的残留农药引起的食物中毒，下列措施正确的是()。 A: 果蔬不经清洗直接食用 B: 果蔬浸泡后清水冲洗 C: 果蔬经过紫外线消毒后食用 D: 果蔬要经过高温处理
