控制果蔬蒸腾失水的主要方法有 、 、 和 。
降低温度# 提高湿度# 控制空气流动# 蒸发抑制剂的涂被
内容
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控制果蔬蒸腾失水的措施有（ ）。 A: 降低温度 B: 提高湿度 C: 减少空气流动 D: 包装、打蜡或涂膜
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【单选题】果蔬贮藏的中心问题是() A. 抑制果蔬的蒸腾 B. 抑制果蔬的呼吸 C. 控制果蔬的贮藏时间 D. 以上全不对
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控制采收后果蔬的什么生理是果蔬贮藏技术的中心问题。 A: 呼吸 B: 休眠 C: 蒸腾 D: 乙烯
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控制果蔬蒸腾生理的措施：降低 、提高 、控制 流动、涂被蒸发的 ：如包装、打蜡或涂膜。
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果蔬的最佳采收成熟度确定依据有哪些？判别果蔬成熟度的主要方法有哪些？