关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 果酱类熬制终点的可通过下列（）指标来确定。 A: 温度95—100℃ B: 可溶性固形物含量76—79% C: 温度103—105℃ D: 可溶性固形物含量50% 果酱类熬制终点的可通过下列（）指标来确定。A: 温度95—100℃B: 可溶性固形物含量76—79%C: 温度103—105℃D: 可溶性固形物含量50% 答案： 查看 举一反三 30℃时测定某糖浆可溶性固形物含量为15.00%（温度校正值为0.78%），则蜂蜜中可溶性固形物含量为 果酱类熬制终点的测定若用折光仪测定，当可溶性固型物达（ ）可出锅。 含有不溶性固形物的样品，可以直接用折光法测出固形物含量 测定饮料中可溶性固形物含量，若待测液温度高于20℃时应（）校准值。 果酱类熬制终点的测定若用折光仪测定当可溶性固型物达（）可出锅。 A: 70% B: 66～69% C: 50% D: 80%
