关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 由于沙门菌属分解蛋白质、食物被沙门菌污染后常出现感官性状变化。（) 由于沙门菌属分解蛋白质、食物被沙门菌污染后常出现感官性状变化。（) 答案： 查看 举一反三 沙门菌不分解蛋白质，受污染的食品没有明显的感官性状改变，因而其危害性更大。（) 被沙门菌污染食品的特点是 A: 具有腐臭味 B: 无感官性状的变化 C: 具有酸味 D: 发生颜色变化 被沙门菌污染食品的特点是（） A: 具有腐臭味 B: 具有酸味 C: 发生颜色变化 D: 粘度增加 E: 无感官性状的变化 沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌是（） A: 鼠伤寒沙门菌 B: 肠炎沙门菌 C: 鸭沙门菌 D: 猪沙门菌 E: 伤寒沙门菌 【单选题】沙门菌属中,致病性最强的是 A. 鼠伤寒沙门菌属 B. 猪霍乱沙门菌属 C. 肠炎沙门菌 D. 以上都不是
