按发酵产物不同可把发酵分为()、()、()、()、有机酸发酵、酒精发酵六大类。
举一反三
- 按发酵工艺流程不同可把发酵分为()、()、()三大类。
- 将微生物发酵的类型分为氨基酸发酵、有机酸发酵、抗生素发酵、维生素发酵等,划分依据是 A: 按发酵原料分 B: 按发酵产物分 C: 按发酵工艺流程分 D: 按发酵菌种对氧气的需求分
- 将微生物发酵的类型分为氨基酸发酵、有机酸发酵、抗生素发酵、维生素发酵等,划分依据是 A: 按发酵原料分 B: 按发酵产物分 C: 按发酵工艺流程分 D: 按发酵菌种对氧气的需求分
- 基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黄茶类共等六大类。 A: 大部分发酵 B: 重发酵 C: 部分发酵 D: 轻微发酵
- 面包发酵作用为那种() A: 酒精发酵 B: 夫酸发酵 C: 柠檬发酵 D: 醋酸发酵