简述食品营养强化剂的添加目的
复原：补充食品加工中损失的营养素强化：添加原来含量不足的营养素标准化:将营养素提高到食品标准所规定的水平营养化：向原来不含某种营养素的食品添加该种营养素
举一反三
内容
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营养强化剂不等同于营养素，因为它是人工添加的；也不等同于食品添加剂，因为它的添加目的特殊
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食品营养强化是指根据各类人群的营养需要，在食品中添加一种或几种营养强化剂以提高食品营养价值的过程。
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常用的食品营养强化剂有:___、___、___营养强化剂。
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食品营养强化剂
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简述使用食品营养强化剂时通常应注意哪些问题？