关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 单效降膜蒸发器蒸发过程中所考虑物料的性质（） A: 热敏性 B: 腐蚀性 C: 结垢性 D: 泡沫性 E: 易挥发性 单效降膜蒸发器蒸发过程中所考虑物料的性质（）A: 热敏性B: 腐蚀性C: 结垢性D: 泡沫性E: 易挥发性 答案： 查看 举一反三 以下属于食品物料蒸发浓缩的特点的有（ ）。 A: 结垢性 B: 泡沫性 C: 腐蚀性 D: 热敏性 选择浓缩设备时，必须根据物料的如下特性，即 。 A: 热敏性，结垢性 B: 结晶性、发泡性 C: 腐蚀性、易挥发性 D: 粘滞性 热敏性物料蒸发过程应该选用（ ）蒸发器 A: 膜式蒸发器 B: 强制循环蒸发器 适用于高热敏性物料蒸发浓缩的设备为()。 A: 升膜式蒸发器 B: 降膜式蒸发器 C: 刮板式薄膜蒸发器 D: 离心式薄膜蒸发器 E: 减压蒸馏器 循环型蒸发器由于蒸发强度大，物料停留时间短，适合热敏性物料的蒸发。
