用江苏宜兴紫砂壶泡茶,具有( )等优点。
A: 不夺茶香
B: 冲泡的茶汤无熟汤气
C: 增加茶叶的香气
D: 能较长时间保持茶叶的色、香、味。
A: 不夺茶香
B: 冲泡的茶汤无熟汤气
C: 增加茶叶的香气
D: 能较长时间保持茶叶的色、香、味。
A,B,D
举一反三
- 紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名,宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。
- 用( )茶具泡茶,既不失茶的真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。 A: 玻璃 B: 白瓷 C: 盖碗 D: 紫砂
- 乌龙茶冲泡要求所用紫砂壶应能促进茶汤浓醇并()。 A: 焕发汤色 B: 中和茶味 C: 舒展茶叶 D: 焕发茶香
- 题 用( )茶具泡茶,会使茶叶因泡熟而使茶汤泛红,茶香低沉,失却鲜爽味。 A: 金银 B: 紫砂 C: 琉璃 D: 保暖
- 普通根据茶具的质地和性能,冲泡名优绿茶宜选配下列茶具() A: 紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馒 B: 玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣。 C: 搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点。 D: 保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味
内容
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以下哪一茶具用来泡茶,既能吸附茶汁,又“盖既不夺香,又无熟汤气,不失原味”?()
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()有良好的透气性、吸香性、保温性,用于泡茶不夺真香,无熟汤味的优点。 A: 白瓷壶 B: 玻璃壶 C: 紫砂壶 D: 黑釉壶
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冲泡茶叶后如何判断茶的品质?() A: 观汤色 B: 闻茶香 C: 尝茶味 D: 辨叶底
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泡茶水温,应以能充分引发茶的滋味、香气。而不破坏()成分为原则。 A: 茶叶营养 B: 茶叶汤色 C: 茶叶内质 D: 茶叶外形
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泡茶水温,应以能充分引发茶的滋味、香气,而不破坏为()原则。 A: 营养物质 B: 茶叶汤色 C: 茶叶内质