下列关于细菌性食物中毒发生原因，说法不正确的是（）。
A: 食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒
B: 腐败变质食品含有大量致病菌，因此，极易导致进食者中毒
C: 用手工制作食品，污染的机会较多，因此发生中毒的机率就越大
D: 食物保存不当也会引起细菌性食物中毒
A: 食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒
B: 腐败变质食品含有大量致病菌，因此，极易导致进食者中毒
C: 用手工制作食品，污染的机会较多，因此发生中毒的机率就越大
D: 食物保存不当也会引起细菌性食物中毒
举一反三
- 细菌性食物中毒是由于吃了含有大量细菌或细菌毒素的食物而引起的中毒。
- 下列关于细菌性食物中毒发生原因的说法，不正确的是（） A: 没有烧熟的食品不会引起细菌性食物中毒 B: 腐败变质食品含有大量致病菌，因此，极易导致食者中毒 C: 食物保存不当引起食物中毒发生在熟食、凉拌菜和裱花蛋糕等食品 D: 食品从业人员带菌对食品危害性较大的是肠道带菌通常为沙门氏菌、痢疾、伤寒杆菌和肝炎病毒等，皮肤渗出性或化脓性疾病带菌多为金黄色葡萄球菌
- 细菌性食物中毒是食入被细菌或细菌毒素污染的食物，而引起的中毒。（)
- 细菌性食物中毒是由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病（）
- 细菌性食物中毒发生的基本条件是（ ）。 A: 细菌性污染中毒 B: 食物加热不充分 C: 适宜细菌大量繁殖的环境 D: 以上都是