运输工具(车厢、船仓)等应符合卫生要求,应备有防雨防尘设施,根据原料特点和卫生需要,还应具备保温、冷藏、保鲜等设施。()
对
举一反三
- 运输工具(车厢、船仓)等应符合卫生要求,应备有(),根据原料特点和卫生需要,还应具备()、()、()等设施。
- 运输易腐食品的工具,根据原材料特点和卫生需要,应具备设施下列那项是错误的() A: 保温设施 B: 冷藏设施 C: 保鲜设施 D: 风干设施
- 食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施。
- 根据相应卫生规范要求,餐饮店应配备哪些卫生设施:() A: 餐具消毒、保洁设施 B: 食品冷藏设施 C: 封闭不漏水的垃圾收集设施 D: 防蝇防尘设施
- 施工现场应设置各类必要的职工生活设施,并符合(),职工的膳食、饮水供应等应符合卫生要求。 A: 照明要求 B: 业务要求 C: 卫生要求 D: 通风要求 E: 现代要求
内容
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运输食品原料的工具与设备设施要求()。 A: 应当保持清洁 B: 必要时应当消毒 C: 运输保温、冷藏(冻)食品应当有必要的且与提供的食品品种、数量相适应的保温、冷藏(冻)设备设施 D: 以上都是
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食品制售卫生要求之一是必须有防尘、防鼠、防蝇设施。
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《化妆品生产企业卫生规范》内容包括( ) A: 设施和设备的卫生要求 B: 卫生管理 C: 原料和包装材料卫生要求 D: 人员资质要求
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作业现场的生产条件和安全设施等应符合哪些要求?
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现榨果蔬汁加工卫生要求有哪些? A: 加工产生设施要求 B: 操作人员卫生要求 C: 原料卫生要求 D: 设备、容器卫生要求 E: 卫生管理制度