• 2022-10-27 问题

    常见食用菌4种保鲜方法包括:_________________________、气调保鲜、化学保鲜、负离子保鲜

    常见食用菌4种保鲜方法包括:_________________________、气调保鲜、化学保鲜、负离子保鲜

  • 2022-06-05 问题

    鱼贝类的保鲜方法:冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法:()。

    鱼贝类的保鲜方法:冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法:()。

  • 2022-06-09 问题

    三文鱼正确的保鲜方法包括() A: 常温保鲜 B: 冷藏库保鲜 C: 冷冻库保鲜

    三文鱼正确的保鲜方法包括() A: 常温保鲜 B: 冷藏库保鲜 C: 冷冻库保鲜

  • 2022-05-31 问题

    一下属于果蔬保鲜“化学方法”的是: A: 低温保鲜 B: 减压保鲜 C: 臭氧保鲜 D: 辐照保鲜

    一下属于果蔬保鲜“化学方法”的是: A: 低温保鲜 B: 减压保鲜 C: 臭氧保鲜 D: 辐照保鲜

  • 2022-07-24 问题

    山野菜主要的贮藏保鲜技术包括() A: 冷藏保鲜 B: 气调保鲜 C: 化学保鲜 D: 堆藏保鲜

    山野菜主要的贮藏保鲜技术包括() A: 冷藏保鲜 B: 气调保鲜 C: 化学保鲜 D: 堆藏保鲜

  • 2022-06-05 问题

    鱼贝类的保鲜方法:___、___、___、冷藏保鲜、超冷保鲜。

    鱼贝类的保鲜方法:___、___、___、冷藏保鲜、超冷保鲜。

  • 2021-04-14 问题

    【多选题】山野菜主要的贮藏保鲜技术包括() A. 冷藏保鲜 B. 气调保鲜 C. 化学保鲜 D. 通风库保鲜

    【多选题】山野菜主要的贮藏保鲜技术包括() A. 冷藏保鲜 B. 气调保鲜 C. 化学保鲜 D. 通风库保鲜

  • 2022-05-31 问题

    以下哪些属于蔬菜保鲜方法?() A: 翻框散热 B: 复苏保鲜 C: 冰冻保鲜 D: 冰水保鲜 E: 冰水养殖保鲜

    以下哪些属于蔬菜保鲜方法?() A: 翻框散热 B: 复苏保鲜 C: 冰冻保鲜 D: 冰水保鲜 E: 冰水养殖保鲜

  • 2021-04-14 问题

    低温保鲜方法(1冷海水保鲜、2微冻保鲜、3冰温保鲜、4冰藏保鲜),按照保鲜期长短的顺序是(

    低温保鲜方法(1冷海水保鲜、2微冻保鲜、3冰温保鲜、4冰藏保鲜),按照保鲜期长短的顺序是(

  • 2022-06-07 问题

    鱼贝类鲜度的保持方法不包括()。 A: 低温保鲜 B: 药物保鲜 C: 化学保鲜 D: 气调保鲜

    鱼贝类鲜度的保持方法不包括()。 A: 低温保鲜 B: 药物保鲜 C: 化学保鲜 D: 气调保鲜

  • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10