某超市在超市内划出一个区域专门出售生鲜食品，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多，因此很难管理生鲜食品的采购。该超市需要将这些食品的采购外包给专门的第三方进行，从而能更有效地进行“干货”食品的采购。该超市采用的货源策略是（ ）
举一反三
- 某超市在超市内划出一块区域专门出售生鲜食品，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多，因此很难管理生鲜食品的采购。该超市将这些食品的采购外包给专门的第三方。该超市采用的货源策略的优点有（）。 A: 允许采用外部专家和外部技术 B: 可为内部员工安排其他任务 C: 采购主体能够就规模经济进行谈判 D: 第一阶供应商处于显要地位
- 生鲜采购是超市向供应商购进生鲜商品的活动和过程。
- 中国大学MOOC: 生鲜采购是超市向供应商购进生鲜商品的活动和过程。
- 生鲜采购是超市向供应商购进生鲜商品的活动和过程。 A: 正确 B: 错误
- 选准生鲜降损切人点损失管理是一个永恒的话题，生鲜食品的特性为___、易腐烂而____，因此，超市生鲜食品降耗管理要从不同角度选择切人点。