关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 “苏式月饼”其制品属于（）。 A: 暗酥 B: 明酥 C: 混酥 D: 杂酥 “苏式月饼”其制品属于（）。A: 暗酥B: 明酥C: 混酥D: 杂酥 答案： 查看 举一反三 眉毛酥、盒子酥、萝卜丝酥饼属于层酥中的（）。 A: 暗酥 B: 半暗酥 C: 明酥 D: 单酥 宫廷桃酥属于（）。 A: 层酥面团 B: 暗酥 C: 浆皮类面团 D: 混酥面团 五仁馅一般比较适宜油酥面团中（）品种。 A: 明酥 B: 直酥 C: 半明酥 D: 暗酥 红绫酥是属于（）酥。 A: 明 B: 暗 C: 松 D: 拿 核桃酥属于油酥点心中的哪一类 A: 混酥类 B: 单酥类 C: 圆酥类 D: 层酥类
