关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 五仁馅一般比较适宜油酥面团中（）品种。 A: 明酥 B: 直酥 C: 半明酥 D: 暗酥 五仁馅一般比较适宜油酥面团中（）品种。A: 明酥B: 直酥C: 半明酥D: 暗酥 答案： 查看 举一反三 眉毛酥、盒子酥、萝卜丝酥饼属于层酥中的（）。 A: 暗酥 B: 半暗酥 C: 明酥 D: 单酥 “苏式月饼”其制品属于（）。 A: 暗酥 B: 明酥 C: 混酥 D: 杂酥 五仁酥、枣泥酥、莲蓉酥都是因为馅心（）不同，形成不同的酥点。 A: 原料 B: 口味 C: 调味 D: 加工刀法 宫廷桃酥属于（）。 A: 层酥面团 B: 暗酥 C: 浆皮类面团 D: 混酥面团 红绫酥是属于（）酥。 A: 明 B: 暗 C: 松 D: 拿
