干燥过程的恒速干燥阶段，即（）。
A: 物料湿含量小于临界湿含量
B: 干燥速率不随含水量的变化而变化
C: 干燥速率随含水量的减少而降低
D: 在单位时间、单位干燥面积上被干物料所能气化的水分量
E: 物料湿含量大于临界湿含量
A: 物料湿含量小于临界湿含量
B: 干燥速率不随含水量的变化而变化
C: 干燥速率随含水量的减少而降低
D: 在单位时间、单位干燥面积上被干物料所能气化的水分量
E: 物料湿含量大于临界湿含量
B,E
举一反三
- 干燥过程处于恒速阶段时 A: 干燥速度与物料湿含量无关 B: 干燥速度与物料湿含量呈反比 C: 干燥速度与物料湿含量呈正比 D: 物料湿含量等于临界湿含量 E: 干燥速率取决于内部扩散
- 下列关于干燥的陈述，正确的是（） A: 干燥过程可分为等速干燥和降速干燥阶段。 B: 物料湿含量大于临界湿含量出现降速干燥 C: 物料湿含量小于临界湿含量出现等速干燥。 D: 降速干燥阶段为物料表面汽化控制阶段。
- 下列关于喷雾干燥的陈述，正确的是: A: 干燥过程可分为等速干燥和降速千燥阶段。 B: 物料湿含量大于临界湿含量出现等速干燥。. C: 物料湿含量小于临界湿含量出现净速干燥。 D: 等速千燥阶段为物料表面汽化控制阶段。 E: 帘速干燥阶段为物料内部迁移控制阶段。
- 在恒定干燥条件，将含水25%的湿物料进行干燥，开始干燥速率恒定，当干燥至含水8%时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，测得此时物料含水量为1%，则物料的临界含水量为（ ）。
- 在恒定干燥条件下，将含水25%(湿基，下同)的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定。当干燥至含水8%时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此时物料含水量为0.08%，则物料的临界含水量为( )。 A: 25% B: 8% C: 0.08% D: 7.92%
内容
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在恒定干燥条件下,将含水20%的湿物料进行干燥,开始时干燥速率恒定,当干燥至含水量为5%时,干燥速率开始下降,再继续干燥至物料恒重,并测得此时物料含水量为0.05%,则物料的临界含水量为() A: 5% B: 20%
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中国大学MOOC: 在恒定干燥条件下，将含水20%的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定，当干燥至含水量为5%时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此时物料含水量为1%，则物料的临界含水量为_______。
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在恒定干燥条件下，对含水量20%（湿基，下同）的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定，当干燥至含水量为8%时，干燥速率开始下降，继续干燥至物料含水量为2%时停止干燥（ ）。 A: 物料在恒速干燥阶段失去的水分为0.16kg/kg绝干料 B: 物料在恒速干燥阶段失去的水分为0.12kg/kg绝干料 C: 物料的临界含水量为0.087kg/kg绝干料 D: 物料的平衡含水量为0.0204kg/kg绝干料
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下列条件中，影响恒速干燥阶段干燥速率的是（）。 A: 湿物料的直径 B: 湿物料的含水量 C: 干燥介质流动速度 D: 湿物料的结构
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在恒定干燥条件下，将湿基含水量为20%的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定，当干燥至含水量为5%时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此时的物料含水量为0.05%，则物料的临界含水量为（）。 A: 5% B: 20% C: 0.05% D: 4.55%