干燥过程的恒速干燥阶段，即（）。
A: 物料湿含量小于临界湿含量
B: 干燥速率不随含水量的变化而变化
C: 干燥速率随含水量的减少而降低
D: 在单位时间、单位干燥面积上被干物料所能气化的水分量
E: 物料湿含量大于临界湿含量
A: 物料湿含量小于临界湿含量
B: 干燥速率不随含水量的变化而变化
C: 干燥速率随含水量的减少而降低
D: 在单位时间、单位干燥面积上被干物料所能气化的水分量
E: 物料湿含量大于临界湿含量
举一反三
- 干燥过程处于恒速阶段时 A: 干燥速度与物料湿含量无关 B: 干燥速度与物料湿含量呈反比 C: 干燥速度与物料湿含量呈正比 D: 物料湿含量等于临界湿含量 E: 干燥速率取决于内部扩散
- 下列关于干燥的陈述，正确的是（） A: 干燥过程可分为等速干燥和降速干燥阶段。 B: 物料湿含量大于临界湿含量出现降速干燥 C: 物料湿含量小于临界湿含量出现等速干燥。 D: 降速干燥阶段为物料表面汽化控制阶段。
- 下列关于喷雾干燥的陈述，正确的是: A: 干燥过程可分为等速干燥和降速千燥阶段。 B: 物料湿含量大于临界湿含量出现等速干燥。. C: 物料湿含量小于临界湿含量出现净速干燥。 D: 等速千燥阶段为物料表面汽化控制阶段。 E: 帘速干燥阶段为物料内部迁移控制阶段。
- 在恒定干燥条件，将含水25%的湿物料进行干燥，开始干燥速率恒定，当干燥至含水8%时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，测得此时物料含水量为1%，则物料的临界含水量为（ ）。
- 在恒定干燥条件下，将含水25%(湿基，下同)的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定。当干燥至含水8%时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此时物料含水量为0.08%，则物料的临界含水量为( )。 A: 25% B: 8% C: 0.08% D: 7.92%