膳食结构指居民消费的食物种类及数量的相对构成，又称为膳食模式。
举一反三
- 膳食结构是指（） A: 食物的化学组成 B: 居民平均每年消费的各种食物数量的总计 C: 食物内部的组织构造 D: 组成膳食的食物种类 E: 居民消费的食物种类及其数量的相对构成
- 居民的食物结构是指（） A: 居民消费的食物种类及其数量的相对构成 B: 居民消费的植物食物数量及其相对构成 C: 居民消费的蛋白质种类及其数量的相对构成 D: 居民消费的动物性食物种类及其数量的相对构成
- 膳食结构是指人们消费的食物种类及其相对构成。（)
- 对膳食结构的描述，错误的是（） A: 膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成 B: 膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响 C: 人体对营养的生理需求影响膳食结构 D: 膳食结构受生产供应条件的制约 E: 就世界各国居民来说，膳食结构差异不大
- A1型题 “居民消费的食物种类数量的相对构成”是（） A: 膳食结构 B: 营养监测 C: 营养调查 D: 膳食调查 E: 都不是