按分子形状，蛋白质可分为____（如血纤维蛋白）和____（如清蛋白、球蛋白等）
举一反三
- 蛋白质可分为：1.纤维蛋白：包括胶原蛋白、弹性蛋白和角蛋白；2.球蛋白：包括清蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、组蛋白、鱼精蛋白；3.结合蛋白：包括核蛋白、磷蛋白、金属蛋白、脂蛋白、色蛋白、糖蛋白等。
- 小麦籽粒中蛋白质按溶解特性可分为（）。 A: 麦清蛋白、麦球蛋白、醇溶蛋白 B: 麦球蛋白、醇溶蛋白和麦谷蛋白 C: 麦清蛋白、醇溶蛋白和麦谷蛋白 D: 麦清蛋白、麦球蛋白、醇溶蛋白和麦谷蛋白
- 根据蛋白质的组成,蛋白质可分为 A: 单纯蛋白 B: 纤维蛋白 C: 球蛋白 D: 结合蛋白
- 蛋白质的类别分为纤维蛋白、球蛋白、结合蛋白。
- 血浆蛋白质分为正确的（） A: F蛋白 B: a1-球蛋白 C: 纤维蛋白 D: 胶原蛋白