蟹肉味鲜美，深受人们喜欢，但食蟹时要做到“四除”：一除蟹鳃；二除蟹胃；三除（）；四除蟹肠。
A: 蟹油
B: 蟹黄
C: 蟹心
D: 蟹肺
A: 蟹油
B: 蟹黄
C: 蟹心
D: 蟹肺
C
举一反三
内容
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中华绒螯蟹又名（），是蟹中上品。 A: 青蟹 B: 大花蟹 C: 大闸蟹 D: 梭子蟹
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螃蟹不能食用的部位有（）。 A: 蟹肉 B: 蟹肺 C: 蟹黄 D: 腮部
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以下各种蟹属于海蟹的是（） A: 中华绒螯蟹 B: 奄仔蟹 C: 黄油蟹 D: 梭子蟹
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绝大部分观赏蟹属于______蟹。
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特点为“油黄金亮，汁水汪汪，蟹香扑鼻，鲜美浓郁”的小吃为（）。 A: 蟹黄汤包 B: 藕粉圆子 C: 常州大麻糕 D: 加蟹小笼包