关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 人为地、有目的地向食品中加入一些非所固有的成分，以增加其重量或体积，而降低成本；或改变某种质量，以低劣的色、香、味来迎合消费者贪图便宜的行为称之为 A: 食品掺伪 B: 食品假冒伪劣 C: 食品以次充好 D: 食品制假 人为地、有目的地向食品中加入一些非所固有的成分，以增加其重量或体积，而降低成本；或改变某种质量，以低劣的色、香、味来迎合消费者贪图便宜的行为称之为 A: 食品掺伪 B: 食品假冒伪劣 C: 食品以次充好 D: 食品制假 答案： 查看 举一反三 掺伪食品是指该食品中存在非固有的物质或者异物，以及以假乱真，以次充好的劣质食品。 目前食品掺伪主要有植物源食品掺伪、动物源食品掺伪和微生物源食品掺伪。 食品添加剂最初是为防腐和改善食品品质(色、香、味、口感)而加入食品的。 目前食品掺伪主要有植物源食品掺伪、动物源食品掺伪和微生物源食品掺伪。 A: 正确 B: 错误 使用食品添加剂应符合以下原则_____。 A: 不应降低食品本身的营养价值 B: 可以改变食品本身的营养价值 C: 应该改善食品品质和色、香、味 D: 不应掩盖食品腐败变质
