按宴会享用的主要菜品划分有全羊席、全鸭席、燕翅席和()。
A: 满朝全席
B: 满藏全席
C: 满汉全席
D: 满回全席
A: 满朝全席
B: 满藏全席
C: 满汉全席
D: 满回全席
C
举一反三
内容
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全羊席是土家族的上等宴席 (
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清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席是满汉全席的原初意。
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满汉全席,又称“满汉天席”“满汉席”“满汉逛”“夜栖席”“八大件席”“大烧烤席”等,是成形于清代中期的大型宴席。
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如果我们单从菜品上来讲,一只鸡做道菜并不稀罕,淮安历史上早就有全羊、全鳝席。
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全鸭席的主菜是北京烤鸭,并且上菜时要当做头菜来上。