淀粉、蛋白质、脂肪依次被分解的终产物是（ ）
淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收．淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后再小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收．蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸；脂肪只能在小肠内被消化，先经过胆汁的乳化作用，在肠液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸．故选：B．
举一反三
- 食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始被分解消化的顺序是( )(3分) A: 淀粉—蛋白质—脂肪 B: 淀粉—脂肪一蛋白质 C: 脂肪—蛋白质—淀粉 D: 蛋白质—淀粉—脂肪
- 淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（）。 A: 淀粉、脂肪、蛋白质 B: 淀粉、蛋白质、脂肪 C: 脂肪、淀粉、蛋白质 D: 蛋白质、淀粉、脂肪
- 食物中的蛋白质、脂肪、糖类在消化道内开始被消化的顺序是（ ）A.脂肪、蛋白质、淀粉B.淀粉、脂肪、蛋白质C.蛋白质、淀粉、脂肪D.淀粉、蛋白质、脂肪
- 在胃中开始被分解的营养物质是（） A: 淀粉 B: 脂肪 C: 蛋白质 D: 氨基酸
- 胃液可使( )。 A: 蛋白质分解 B: 淀粉分解为葡萄糖 C: 脂肪分解 D: 核酸分解
内容
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霉菌分解淀粉、脂肪及蛋白质的能力都很强。
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淀粉、脂肪蛋白质都能水解，但水解产物不同
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蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，其中__________不是天然有机高分子化合物；这三种物质水解的最终产物分别是：蛋白质→________，淀粉→________，脂肪→_________。
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下列哪种物质在口腔中能被部分分解？ A: 纤维素 B: 淀粉 C: 脂肪 D: 蛋白质
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蔬菜腌制品鲜味产生的原因是() A: 蛋白质分解 B: 维生素分解 C: 淀粉分解 D: 脂肪分解