关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 细菌生长需要的 aw 较高，而霉菌需要的 aw 较低。（ ） 细菌生长需要的 aw 较高，而霉菌需要的 aw 较低。（ ） 答案： 查看 举一反三 细菌、霉菌和酵母生长需要的Aw分别为多少？ 细菌生长需要的aw 霉菌生长的最低aw < 酵母 < 细菌。 同一种微生物在不同的生长时期所需要的aw值不同,如细菌形成芽孢时比正常生长时需要更高的aw值。( ) 一般而言，微生物生长对Aw的要求是 A: 细菌﹥酵母菌﹥霉菌 B: 酵母菌﹥细菌﹥霉菌 C: 酵母菌﹥霉菌﹥细菌 D: 霉菌﹥细菌﹥酵母菌
