关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 《随园食单》描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，作者是清代的（ ）。 A: 钱谦益 B: 王夫之 C: 袁枚 D: 曹雪芹 E: 袁宏道 《随园食单》描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，作者是清代的（ ）。A: 钱谦益B: 王夫之C: 袁枚D: 曹雪芹E: 袁宏道 答案： 查看 举一反三 袁枚，在其《随园食单》中，以文言随笔的形式，细腻地描摹了（ ）年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术。 《随园食单》为清代烹饪名著，作者是（）。 《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著，其作者是清代的（），别称“随园老人”。 A: 童岳 B: 袁枚 C: 顾仲 D: 徐珂 2.《随园食单》的作者是。 A: 袁枚 B: 曹雪芹 C: 谭宗浚 D: 谭瑑青 沈复以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国古代流行的326种南北菜肴饭点，成为中华饮食史上光前裕后之作。
