• 2022-06-05
    下面那些鱼类是可以做刺身使用的()
    A: 金枪鱼
    B: 三文鱼
    C: 鲷鱼
    D: 鱿鱼
  • A,B,C

    内容

    • 0

      俗称加吉鱼的是下列哪种鱼类?() A: 鳕鱼 B: 鲅鱼 C: 鲽鱼 D: 鲷鱼

    • 1

      被料理界认为最好的生鱼片原料鱼是()。 A: 蓝鳍金枪鱼 B: 三文鱼 C: 鲈鱼 D: 真鲷

    • 2

      下列属于高组胺鱼类的是()。 A: 沙丁鱼 B: 金枪鱼 C: 秋刀鱼 D: 鲐鱼

    • 3

      下列能引起组胺中毒的鱼类是() A: 金枪鱼 B: 鲤鱼 C: 鲩鱼 D: 鳜鱼

    • 4

      容易引起( )中毒的鱼类有鲐鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等。