关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 鱼贝类死后僵硬发生的主要生物化学变化是___和糖原含量的下降 鱼贝类死后僵硬发生的主要生物化学变化是___和糖原含量的下降 答案： 查看 举一反三 鱼贝类死后肌肉在过程中发生___的主要生物化学变化是磷酸肌酸和糖原含量的下降 鱼贝类的死后僵硬 影响鱼贝类死后僵硬的因素是（）；（）；（）。 鱼贝类死后鲜度没有明显下降的阶段是（） A: 死后僵硬 B: 解僵 C: 自溶 D: 不存在 简述鱼贝类死后僵硬的机理及其影响因素。
