木糖醇是一个甜味剂。
举一反三
- 木糖醇、麦芽糖醇等糖醇类甜味剂不属于食品添加剂。
- 木糖醇是营养型的天然甜味剂。
- 木糖醇、麦芽糖醇可作为防龋齿食品的甜味剂
- 木糖醇是一种新型的甜味剂，近年来正悄悄地走进人们的生活。木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味适中、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为：CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述正确的是（） A: 木糖醇与核糖（C5H10O5）互为同分异构体 B: 木糖醇与葡萄糖一样是一种单糖 C: 木糖醇可以与乙酸发生酯化反应 D: 木糖醇与甘油（CH2OHCHOHCH2OH）互为同系物
- 下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂（） A: 木糖醇 B: 甘草 C: 甜叶菊 D: 山梨酸糖醇 E: 糖精钠