苹果采收后必须尽快冷却，预冷至10℃左右。
错
举一反三
内容
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为预冷较适用于的冷却（） A: 番茄 B: 生菜 C: 苹果 D: 草莓 E: 枣
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收件环节、中转环节和派送环节中，司机组长须安排车辆，司机提前对车辆进行预冷，冷机设置-20℃，冷冻区预冷至______℃，冷藏区预冷至________℃（） A: 冷冻区预冷至-15℃ B: 冷冻区预冷至-10℃ C: 冷藏区预冷至3℃ D: 冷藏区预冷至-3℃
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预冷是指将收获后的果蔬产品尽快冷却到适于贮运低温的措施。对于大部分果蔬而言，除非是夏季采摘，否则可不用预冷，以降低生产成本。
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密度瓶法测啤酒酒精度时，装入密度瓶中的试样要求（） A: 冷却至15℃左右 B: 冷却至20℃左右 C: 煮沸并冷却至15℃左右 D: 煮沸并冷却至20℃左右
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（）是指园艺产品在运输和贮藏前尽快采取人为降温措施，使其快速降温冷却至适宜低温标准的方法。 A: 预冷 B: 预贮 C: 冷藏