来源于如芝麻油、豆油、花生油、菜油、玉米油、橄榄油等的脂肪被指为（）。
A: 动物脂肪
B: 植物脂肪
C: 必需脂肪
D: 非必需脂肪
A: 动物脂肪
B: 植物脂肪
C: 必需脂肪
D: 非必需脂肪
B
举一反三
- 猪油、牛油、奶油、鱼油是(),芝麻油、豆油、花生油、菜油、玉米油、橄榄油等是()。 A: 蛋白质 B: 动物脂肪 C: 植物脂肪 D: 碳水化合物 E: 以上都是
- 以下脂肪中含必需脂肪较高的有（）。 A: 猪油 B: 豆油 C: 橄榄油 D: 奶油 E: 花生油
- 以下脂肪中含必需脂肪较高的有（）。 A: A猪油 B: B豆油 C: C橄榄油 D: D奶油 E: E花生油
- 以下油脂中,除了哪种油,均是必需脂肪酸的良好来源: A: 棉油 B: 豆油 C: 玉米油 D: 菜油 E: 芝麻油
- 油脂主要来源于（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等天然植物和动物脂肪。 A: 菜籽油 B: 花生油 C: 豆油 D: 棉籽
内容
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动物脂肪为固态称为脂，植物脂肪为液态称为油。（ ）
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植物油类是必需脂肪酸的最好食物来源，除了（）。 A: 棉油 B: 豆油 C: 茶油 D: 玉米油 E: 芝麻油
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单不饱和脂肪是指含有1个双键碳的脂肪。单不饱和脂肪的食物来源不包括下列（）。 A: 橄榄油 B: 菜籽油 C: 花生油 D: 亚麻油
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24.为了满足机体对必需脂肪酸的需求,在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的
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关于膳食脂肪营养价值评价，描述正确的是（ ）。 A: 植物脂肪比动物脂肪更容易消化 B: 短链脂肪酸含量越多的脂肪越易消化吸收 C: 植物脂肪中的必需脂肪酸含量高于动物脂肪 D: 植物脂肪因富含脂溶性维生素而营养价值高 E: 不饱和脂肪酸含量越多的脂肪越不容易消化吸收