豆油、麦胚油和紫苏子油属于（ ）类油脂。
A: 亚麻酸酯
B: 月桂酸酯
C: 植物奶油
D: 油酸一亚油酸酯
A: 亚麻酸酯
B: 月桂酸酯
C: 植物奶油
D: 油酸一亚油酸酯
举一反三
- 豆油、小麦胚芽油、亚麻籽油和紫苏油属于（）类油脂。 A: 亚麻酸酯 B: 月桂酸酯 C: 植物奶油 D: 油酸一亚油酸酯
- 花生油和玉米油属于_______酯。(A)亚麻酸(B)月桂酸(C)植物奶油(D)油酸一亚油酸
- 花生油、豆油、玉米油都属于油酸-亚油酸酯。
- 常见脂肪酸的代号填空[br][/br]月桂酸____ 硬脂酸____ 油酸____ 亚油酸____ 亚麻酸____[br][/br]月桂酸____;硬脂酸____;油酸____;亚油酸____;亚麻酸____;
- 酒尾中含有大量的高沸点香味物质，酸酯含量也高，特别是、、含量特别高（） A: 亚油酸乙酯 B: 油酸乙酯 C: 亚麻酸乙酯 D: 棕榈酸乙酯