天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成（）型晶体。
A: β’
B: β
C: α
D: α’
A: β’
B: β
C: α
D: α’
举一反三
- 天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成（）型晶体。 A: β’ B: β C: α D: α’
- 天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成() A: 无定型体 B: β’ C: β D: α E: α’
- 一般说来,豆油、玉米油、橄榄油、椰子油和红花油,以及可可脂和猪油,为易结晶成型的脂肪。(<br/>)
- 我们常见的植物油脂,包括玉米油、菜籽油、花生油、橄榄油、山茶油、葵花子油、大豆油、亚麻籽油等。 A: N B: Y
- 富含α-亚麻油酸的是（） A: 橄榄油 B: 花生油 C: 紫苏油 D: 大豆油 E: 椰子油