速冻食品给人们的生活带来了极大的便利，大家在购买冷冻食品时，一般冷冻时间超过（）个月的食品就不要购买。
A: A1
B: B2
C: C3
D: D4
A: A1
B: B2
C: C3
D: D4
举一反三
- 冷藏和冷冻食品标签无明确规定时，收货食品表面温度为（） A: 冷藏食品≤8℃，冷冻食品≤-9℃ B: 冷藏食品≤8℃，冷冻食品≤-12℃ C: 冷藏食品≤10℃，冷冻食品≤-9℃ D: 冷藏食品≤8℃，冷冻食品≤-9℃
- （）是为了保持冷冻室内食品的营养价值而设计的，它可将食品在最短时间内冻透，如果一次性冷冻大量食品，建议用户提前（）小时设定速冻功能 A: 速冻功能 B: 保鲜功能 C: 12小时 D: 10小时
- 根据《食品卫生法》规定，食品生产经营人员必须进行健康检查，最长时为（） A: A1年 B: B2年 C: C3年 D: D4年
- 冷冻食品解冻时，食品表面温度不得超过（ ） A: 0℃ B: 8℃ C: 15℃ D: 21℃
- 进行食品微生物检测时，冷冻样品可使其先在（ ）条件下解冻，时间不超过18h。 A: 1~3℃ B: 2~5℃ C: 4~6℃ D: 5~7℃