沸水加工法是将原料直接放入沸水中,加热至所需火候,再过凉的方法。
举一反三
- 沸水加工法是将原料直接放入()中,加热至所需火候,再过凉的方法。 A: 冰水 B: 冷水 C: 温水 D: 沸水
- 沸水加工法是将原料直接放入()的水中,加热至所需火候,再过凉的方法。 A: A70℃ B: B80℃ C: C90℃ D: D100℃
- 沸水加工法是将原料直接放入()的水中,加热至所需火候,再过凉的方法。 A: 70℃ B: 80℃ C: 90℃ D: 100℃
- 将原料直接放入沸水中,加热至所需火候,再过凉的方法是() A: 冷水加工法 B: 沸水加工法 C: 温煮法 D: 沸煮法
- 沸水加工法是将原料直接放入()中,加热至所需火候,再过凉的方法。 A: A冰水 B: B冷水 C: C温水 D: D沸水