不属于蛋白质性质的是
A: 溶于水形成胶体溶液，不溶于有机溶剂
B: 在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
C: 酸或酶水解后可得到氨基酸
D: 分子量较大，无等电点
E: 能被鞣质沉淀
A: 溶于水形成胶体溶液，不溶于有机溶剂
B: 在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
C: 酸或酶水解后可得到氨基酸
D: 分子量较大，无等电点
E: 能被鞣质沉淀
举一反三
- 蛋白质具有的理化性质不包括（） A: 溶于水形成胶体溶液 B: 在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀 C: 分子量较大，无等电点 D: 酶水解后可得到氨基酸 E: 能被三氯乙酸沉淀
- 下列除哪项外，均为蛋白质具有的理化性质（） A: 溶于水形成胶体溶液 B: 在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀 C: 分子量较大，无等电点 D: 酸水解后可得到氨基酸 E: 能被三氯乙酸沉淀
- 蛋白质具有的理化性质不包括（） A: A溶于水形成胶体溶液 B: B在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀 C: C分子量较大，无等电点 D: D酶水解后可得到氨基酸 E: E能被三氯乙酸沉淀
- 下列除哪项外，均为蛋白质具有的理化性质（） A: A溶于水形成胶体溶液 B: B在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀 C: C分子量较大，无等电点 D: D酸水解后可得到氨基酸 E: E能被三氯乙酸沉淀
- 可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀的是 A: 绿原酸 B: 鞣质 C: 多糖 D: 酶 E: 蜕皮激素