如果在发酵过程中，发酵液经检验发现耐热的芽孢杆菌，则导致染菌原因的最大可能是
A: 种子带菌
B: 空气染菌
C: 培养基或设备灭菌不彻底
D: 设备渗漏
A: 种子带菌
B: 空气染菌
C: 培养基或设备灭菌不彻底
D: 设备渗漏
举一反三
- 造成发酵染菌的原因有很多，尤以（）造成染菌较为普遍且严重。 A: 设备渗漏 B: 空气带菌 C: A+B D: 培养基灭菌不彻底
- 在发酵染菌的分析中,错误的是( ) A: 单罐染菌:不是系统问题,是该罐的问题,如,种子带菌培养基灭菌不彻底。 B: 多罐染菌:系统问题或移种、补料分配站问题。 C: 前期染菌:种子带菌,培养基灭菌不彻底。 D: 中后期染菌:一般也是种子带菌,补料问题,阀门渗漏等。
- 若发酵前期染菌，有可能是以下哪种原因造成的（ ）。 A: 种子带杂菌 B: 培养基灭菌不彻底 C: 连消系统渗漏 D: 接种过程染菌
- 发酵过程中污染杂菌的途径可能有 A: 种子带菌 B: 无菌空气带菌 C: 培养基和设备灭菌不彻底 D: 设备渗漏
- 发酵过程中污染杂菌的途径可能有() A: 种子带菌 B: 无菌空气带菌 C: 设备渗漏 D: 培养基和设备灭菌不彻底 E: 操作不当