玉米果粒中缺乏哪种氨基酸？
赖氨酸
举一反三
内容
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粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种必需氨基酸是含硫氨基酸。（）
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与黄色玉米比较，白色玉米缺乏（） A: 蛋白质 B: 淀粉 C: 氨基酸 D: 甲种维生素
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哪种氨基酸脱氨基产生草酰乙酸？
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玉米中易缺乏的氨基酸是（）。 A: 赖氨酸 B: 苏氨酸 C: 精氨酸 D: 亮氨酸
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氨基酸脱氨基生成的α-酮酸可转变为糖。