• 2022-06-16
    冷藏仓储系统:其温度必须在低温0~5℃之间,主要作蔬菜、水果的储存。
  • 错误

    内容

    • 0

      新鲜蔬菜和水果的推荐冷藏温度是()。 A: A-5~0℃ B: B0~2℃ C: C0~5℃ D: D5~7℃

    • 1

      蔬菜、水果可采用冷藏占法防止其腐烂变质。温度为()。 A: 0-5℃ B: 0℃以下 C: 3-7℃ D: 10℃

    • 2

      蔬菜的储存保鲜上一般采用低温保藏法,最适宜的温度在()。 A: 5℃~5℃ B: 5℃~0℃ C: 0℃~1℃ D: 1℃~5℃

    • 3

      食品冷藏是指在()温度下储存。 A: 5℃~10℃ B: 0℃~5℃ C: 0℃~10℃ D: -18℃

    • 4

      无包装的水果、蔬菜等必须使用冷藏车运输()