唾液粘蛋白中的唾液酸残基可以通过哪几种机制与细菌发生作用？

2022-06-16

答案：

（1）与细菌表面的负电荷通过钙桥结合（2）与细菌表面的凝集素或（和）酶结合（3）离子间的引力和疏水基团间的引力在粘蛋白与细菌的相互作用过程中，开始通过粘蛋白与细菌表面分子形成特异性结合，然后非特异性的作用力使这种相互作用变得更加稳定。

0
A1型题洗必泰抗菌作用机制不包括（） A: 减少了唾液中能吸附到牙面上的细菌数 B: 使唾液糖蛋白对牙面的吸附能力减弱，抑制获得性膜和菌斑的形成 C: 与牙面釉质结合，阻碍唾液细菌对牙面的吸附 D: 改变菌斑细菌的内聚力，控制细菌的聚集和对牙面的吸附 E: 可抑制细菌产酸，减少龋病的发生
1
唾液维持口腔pH是由于唾液中含有（） A: 淀粉酶 B: 黏蛋白 C: 大量的可产酸的细菌 D: 免疫球蛋白 E: 如重碳酸盐缓冲系的多种缓冲体系的存在
2
下列关于唾液的生理作用，错误的是（） A: 唾液可使蛋白质初步分解 B: 猪的唾液可使少量淀粉分解为麦芽糖 C: 唾液可清除口腔中的残余食物 D: 唾液中含有一定量的黏蛋白，有利于食物成团 E: 唾液可湿润与溶解食物，使食物易于吞咽，并引起味觉
3
龋病发生的四联因素学说中四因素是指 A: 细菌、食物、唾液、时间 B: 细菌、食物、宿主、时间 C: 细菌、食物、唾液、牙齿排列 D: 牙菌斑、蔗糖、唾液、时间 E: 牙菌斑、糖、遗传、时间
4
艾滋病病毒感染者的唾液中含有艾滋病病毒，所以可以通过唾液传播。