关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 智慧职教: 对食品进行干燥处理可以达到灭菌、灭酶的目的，从而延长保存期（ ） 智慧职教: 对食品进行干燥处理可以达到灭菌、灭酶的目的，从而延长保存期（ ） 答案： 查看 举一反三 对食品进行干燥处理可以达到灭菌、灭酶的目的，从而延长保存期。 A: 正确 B: 错误 低温可以减弱或抑制微生物的生命活动,降低食品中酶的污染和食品内化学反应速度从而达到延长保存期的目的。A.√B.× 低温保存食品延长保存期是由于（多选） 低温保存食品延长保存期是由于（多选 智慧职教: 食品干燥的目的主要包括（ ）
