关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-18 福建菜“包心鱼圆”应用_______制作;河北菜“金毛狮子鱼”应采用_______制作 福建菜“包心鱼圆”应用_______制作;河北菜“金毛狮子鱼”应采用_______制作 答案： 查看 举一反三 “金毛狮子鱼”是（）名菜，以鲤鱼为主料（）制而成，因成菜色泽金黄、形似狮子而得名。 制作煮鱼鸡蛋少司是典型的法式菜。 制作鱼茸泥时不可加入菜汁，但在制作（）菜肴时可以加入。 A: 一般 B: 风味 C: 热菜 D: 冷菜 把活的生鱼加工成用于制作豉油王蒸生鱼菜式的加工方法叫整料出骨（） 把活的生鱼加工成用于制作豉油王蒸生鱼菜式的加工方法不是叫分档取料法。
