关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 把活的生鱼加工成用于制作豉油王蒸生鱼菜式的加工方法叫整料出骨（） 把活的生鱼加工成用于制作豉油王蒸生鱼菜式的加工方法叫整料出骨（） 答案： 查看 举一反三 把活的生鱼加工成用于制作豉油王蒸生鱼菜式的加工方法不是叫分档取料法。 宰杀生鱼用于豉油皇蒸生鱼，应该用鳃取法，以保持其完整的外形。 整鱼出骨的加工方法常用于煮鱼的初加工。 生鱼用于原条蒸和煲汤，其宰杀加工方法都是一样的。 把生鱼宰杀成蒸用的原条净生鱼，使用的刀法是（）。 A: 剞法 B: 起法 C: 改法 D: 剖法
