关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-18 制作鹅肝冻的胶冻汁可以加大量糖色。 制作鹅肝冻的胶冻汁可以加大量糖色。 答案： 查看 举一反三 制作鹅肝冻的胶冻汁可以加少量糖色。 制作鹅肝冻要用（）的方法把鹅肝加热成熟。 A: 烤箱焖 B: 中火焖 C: 中火炒 D: 小火焖 肥鹅肝是西餐烹调中的上等原料，鹅肝酱、鹅肝冻都是中的名菜 一般制作鹅肝冻的原料有（） A: A橄榄 B: B番茄 C: C黄油 D: D黄瓜 制作鹅肝冻的原料一般会有（） A: 火腿片 B: 鲜奶油 C: 净鹅肉 D: 培根末
