下列那种物质与鸡肉的风味无关（ ）。
A: 游离氨基酸
B: 肌间脂
C: 次黄嘌呤核苷酸
D: 维生素
A: 游离氨基酸
B: 肌间脂
C: 次黄嘌呤核苷酸
D: 维生素
举一反三
- 再灌注时在黄嘌呤氧化酶催化下氧自由基与下列哪项无关 A: 黄嘌呤 B: 次黄嘌呤 C: 腺嘌呤核苷 D: 次黄嘌呤核苷 E: 腺苷酸
- 嘌呤类核苷酸分解代谢的共同中间产物是()。 A: 次黄嘌呤 B: 黄嘌呤核苷 C: 鸟嘌呤 D: 黄嘌呤 E: 腺嘌呤
- 嘌呤核苷酸的合成顺序是，首先合成次黄嘌呤核苷 酸，再进一步转化为腺嘌呤核苷酸和鸟嘌呤核苷酸
- AMP和GMP在细胞内分解时，均首先转化成 A: 黄嘌呤 B: 内嘌呤 C: 次黄嘌呤核苷酸 D: 黄嘌呤核苷酸 E: 黄嘌呤核苷
- 下列与尿酸生成有关的酶是 A: 天冬氨酸转氨基甲酰酶 B: 黄嘌呤氧化酶 C: 次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶 D: 嘌呤核苷磷酸化酶 E: 嘌呤5"-核苷酸酶