伏特加是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，多重蒸馏，木炭过滤，无杂味。
举一反三
- 水的净化效果由低到高的是 静置、吸附、过滤、蒸馏（均为 物理 方法)，其中净化效果最好的操作是 蒸馏，既有过滤作用又有吸附作用的净水剂是活性炭。（)
- 伏特加的生产流程为（ ）。 A: 发酵、蒸馏、过滤、稀释、陈酿、装瓶 B: 发酵、过滤、稀释、陈酿、装瓶 C: 发酵、蒸馏、过滤、稀释、装瓶 D: 发酵、过滤、蒸馏、稀释、装瓶
- 水蒸气蒸馏中，如何判断蒸馏是否完成？（ ） A: 馏出液澄清透明 B: 无液体馏出 C: 蒸馏烧瓶中无液体 D: 馏出液体积达到被蒸馏混合液的体积
- 有关伏特加的生产工艺,表述正确的是()。 A: 蒸馏出的酒在流入收集器时，要经过木炭过滤，每加仑酒至少要用一磅半的木炭； B: 过滤时间则不可少于8小时，每40小时至少有10％的木炭要换成新的。 C: 过滤时间则不可少于10个小时，每40小时至少有10%的木炭要换成新的。 D: 蒸馏出的酒在流入收集器时，要经过木炭过滤，每加仑酒至少要用一磅的木炭；
- 伏特加是水果类蒸馏酒。（ ） A: 正确 B: 错误