蛋白质变性后______。
A: 释放出不同大小肽段
B: 氨基末端或羧基末端会增加
C: 多肽链非共价键被破坏
D: 多肽链肽键被破坏
A: 释放出不同大小肽段
B: 氨基末端或羧基末端会增加
C: 多肽链非共价键被破坏
D: 多肽链肽键被破坏
举一反三
- 【单选题】下列关于肽的叙述,错误的是 A. 肽是两个或两个以上氨基酸通过肽键连接而成的化合物 B. 组成肽的氨基酸分子都不完整 C. 肽没有氨基末端和羧基末端 D. 肽链中的氨基酸称为氨基酸残基 E. 肽分为寡肽和多肽
- 通常书写多肽或蛋白质肽链结构时，习惯上把肽链有α-氨基的写在左边，称_________端，用_________表示；α-羧基写在右边，称_________，用_________表示。
- 多肽链是由许多氨基酸以（）键连接而成的链状化合物，多肽链中每一个氨基酸单元为（），多肽链有两端，即N端和C端。氨基酸多肽链的书写和阅读方向是从氨基末端（N-末端）至羧基末端（C-末端）。
- 下列关于多肽链的说法正确的是（）。 A: 多肽链有两个末端分别是氨基末端(N-端)、羧基末端(C-端) B: 多肽链是由氨基酸残基组成的 C: 多肽链具有方向性，氨基酸残基的编号依次从N-端到C-端排列 D: 书写肽链时习惯上将肽链的C-端写在左侧，N-端写在右侧 E: 多肽链中由氨基氮、α-碳原子和羧基碳连接成的长链骨架称主链，各氨基酸残基的侧链基团统称侧链
- 稳定蛋白质一级结构的因素是肽键，肽键分为： A: 氮端或氨基末端 B: 碳端 C: 羧基末端 D: 醛基末端