关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-18 禽类宰杀包括放血宰杀、窒息宰杀，煺腹出法、脊出法、鳃出法，对于无鳞鱼的黏液去除加工常用的去除黏液的方法有（）和（）两种。 禽类宰杀包括放血宰杀、窒息宰杀，煺腹出法、脊出法、鳃出法，对于无鳞鱼的黏液去除加工常用的去除黏液的方法有（）和（）两种。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 禽类原料的宰杀方法主要有放血宰杀和窒息宰杀两种 禽类原料的宰杀方法主要有放血宰杀和（）两种 禽类宰杀后用85℃～95℃热水浸烫，再煺去毛的方法是（ ） A: 搓揉法 B: 熟烫法 C: 干煺法 D: 湿煺法 宰杀鱼时需要进行放血。 宰杀鹌鹑的方法主要有（）和摔死宰杀法。 A: 刀割 B: 酒醉 C: 闷死 D: 浸水
