胴体重是指肉猪经电麻.放血.烫毛.开膛去除内脏.头.蹄和尾后的左右两片胴体重量之和,但去除内脏时要注意保留()。
A: 肝脏
B: 肺脏
C: 肾脏
D: 心脏
A: 肝脏
B: 肺脏
C: 肾脏
D: 心脏
举一反三
- 胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和，但去除内脏时要注意保留（ ）。 A: 板油和肾脏 B: 肾脏和肝脏 C: 心脏和肾脏 D: 板油和内脏
- 胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和，但在去除内脏时要注意保留（） A: A板油和肝脏 B: B肾脏和肝脏 C: C板油和肾脏 D: D心脏和肾脏
- 胴体是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和，但保留 A: 板油和肝脏 B: 肾脏和肝脏 C: 板油和肾 D: 心脏和肾脏
- 屠宰后的猪胴体是去除内脏、头、蹄和尾，但包含（） A: 板油和肝脏 B: 肾脏和肝脏 C: 板油和肾 D: 心脏和肾脏
- 胴体是指猪经宰杀、放血后除去毛、内脏、头、蹄、尾的躯体部分。（）