菠菜中的铁是血红素铁，吸收利用率高
举一反三
- 下列哪类物质的吸收不受植酸,磷酸的影响?() A: 血红铁素 B: 非血红铁素 C: 血红蛋 D: 硫酸 E: 纤维素
- 下列关于铁的说法正确的是（ ）。 A: 血红素铁在肠内的吸收并不受饮食因素的影响 B: 无论是血红素铁还是非血红素铁，其吸收均受植酸、草酸盐的影响 C: 非血红素铁主要存在于植物性食物中 D: 血红素铁主要存在于动物性食物中
- .菠菜中存在大量的血红素铁，是补铁良品。</p></p>
- 植物性食物中的铁是（） A: 血红素铁 B: 非血红素铁 C: 血红素铁和非血红素铁 D: 功能性铁 E: 贮存铁
- 5.下面说法正确的是（）。 A: 血红素铁主要存在于动物性食品中。 B: 血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响。 C: 无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响。 D: 铁的吸收与体内铁的需要量有关。