花青素在细胞为酸性条件下呈红色，在碱性条件下呈蓝色，所以叶子呈现不同的色彩。 （ ）
对
举一反三
内容
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果蔬中的花青素极不稳定，在___pH下呈蓝色。
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香豆素的内酯环化学碱性条件下开环，酸性条件下环合，条件剧烈无法环合。（ ）
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某指示剂在pH为1~6时呈黄色,pH为6~12时呈橙色,pH大于13时呈红色。该指示剂与金属离子配合时呈红色,该指示剂应在什么条件下使用。( ) A: 酸性溶液 B: 弱碱性溶液 C: 中性溶液 D: 强碱性溶液
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色温不同会产生不同的色彩，在低色温条件下，会呈现冷色调，在高色温下会呈现暖色调。
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花色苷在碱性条件下呈