牛乳水分测定时，达到恒重的两次质量差小于5mg。
举一反三
- 食品中水分测定的关键步骤是恒重，恒重指前后两次干燥称重其质量差不超过（）mg。 A: 1 B: 2 C: 5 D: 10
- 水分测定时恒重是要求前后两次质量之差不超过（ ）。灰分测定时恒重是指前后两次质量之差不超过（ ）。 A: 0.5mg，2mg B: 2mg，0.5mg C: 0.2mg，5mg D: 5mg，0.2mg
- 智慧职教: 干燥法进行水分测定时，前后两次称重质量差不超过 （）即为恒重；粗灰分测定时，前后两次称重质量差不超过（）即为恒重。
- 恒重的定义即前后两次称量差不超过5mg。
- 食品中脂肪含量的测定中，称量达到恒重的标准是前后两次质量差不超过（ ） A: 2mg B: 0.5 mg C: 1 mg D: 0.2 mg