（ ）是采用特定温度下的持续水流作为冷媒的一种预冷方式
A: 强制性风冷
B: 水冷预冷
C: 蒸发式预冷
D: 真空预冷
E: 冷室预冷
A: 强制性风冷
B: 水冷预冷
C: 蒸发式预冷
D: 真空预冷
E: 冷室预冷
B
举一反三
内容
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水果和蔬菜的预冷方式有：（）、水冷、（）、强制通风预冷、冷库风冷等。
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预冷最为均匀的预冷方式是() A: 通风预冷 B: 差压预冷 C: 加冰预冷 D: 真空预冷
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预冷的方式分为自然预冷和（ ） A: 人工预冷 B: 天然预冷 C: 手工预冷 D: 强制预冷
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目前应用最为广泛的预冷方式是() A: 通风预冷 B: 差压预冷 C: 真空预冷 D: 加冰预冷
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果蔬冷链物流常见的预冷方式() A: 差压预冷 B: 真空预冷 C: 冷水预冷 D: 碎冰预冷